酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
一个
土豆
一个
盐
一小勺
白醋
一小勺
油
一勺

酸辣土豆丝做法步骤

1
剥蒜后切成一小块，放在一边备用
2
将土豆的皮刨掉，切丝(也可以用擦子擦)，泡在水里去淀粉(防止土豆变黑)
3
开锅，热油，将蒜放下去爆香(小心溅出)，再放辣酱炒几下，再放土豆丝。翻炒几下，加入陈醋和盐，快速翻炒。
4
最后关火，出锅！

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