猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

主料

料酒
少量
大料
一个
葱
少量
猪肉
一斤
白糖
少许
食盐
适量
鲜姜
两片
粉条
适量

猪肉炖粉条做法步骤

1
将备好的食材洗净，肉要切成2-3cm长方形，葱切段，姜切片，粉条用温水侵泡两个小时。
2
将切好的肉块用开水煮大约2-3分钟，然后用凉水洗净。
3
锅内油烧成七成热，加糖，待油锅略冒烟锅内的糖冒出小泡泡后把肉倒入，翻炒上色
4
加入调料继续翻炒，直至肉变成微红色
5
适量加入黄豆酱油后继续翻炒，加适量水后小火慢炖2小时。
6
加粉条后炖十分钟即可

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