酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
土豆
250g
酱油
适量
醋
适量
糖
1勺
葱
1段
盐
适量
辣椒丝
适量

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆切丝，在冷水中浸泡（爱吃脆感的可在水中加少许醋）
2
葱蒜切碎（葱也可切丝更美观）
3
冷锅倒油烧至六成热关小火加辣椒丝炒出香味（手机没电了没拍到照片)
4
开大火放入土豆丝（怕溅油的朋友可先将水全部倒出后直接倒入锅中）
5
土豆丝入锅加酱油翻炒让土豆丝上色后加入醋继续翻炒
6
加入盐丶糖继续翻炒到土豆丝熟加入蒜，翻炒均匀出锅

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