麻婆豆腐
麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
适量
蒜末
适量
葱花
适量
嫩豆腐
2块
胡萝卜末
适量
肉末少许
适量
麻婆豆腐做法步骤
1
![]()
豆腐两块，切成麻将块大小
2
![]()
猪肉切成肉末，香葱葱段，蒜末，胡萝卜末
3
![]()
肉末 葱段 蒜末 胡萝卜末 炒熟 爆香 期间可以放适量胡椒粉 料酒
4
![]()
倒入郫县豆瓣酱 煸香 待酱香后倒入豆腐
5
![]()
倒入豆腐后，尽量不要翻炒，防止豆腐块碎掉，影响美观
6
![]()
豆腐炖至5-8分钟后，勾芡。根据自己口味放盐即可出锅
7
![]()
撒上葱花 完成！
菜谱做法推荐
- 馒头的做法大全 优选做法6篇
- 排骨汤简单快速做法 精选做法4篇
- 懒人蛋挞做法 做法集粹5篇
- 馒头的家常做法简单 做法集萃3篇
- 红烧肉的做法大全 做法荟萃4篇
- 蛋挞的制作方法和配料 做法4篇
- 怎样做可乐鸡翅 优选做法3篇
- 怎么做馒头详细做法 做法集合5篇
- 怎么做馒头详细做法 做法集锦4篇
- 蚝油生菜的家常做法正宗 快手做法3篇
- 怎样做韭菜炒鸡蛋 精选推荐做法5篇
- 炒面简单快速做法 优选做法4篇
- 怎样做糖醋排骨 推荐做法4篇
- 红烧排骨的家常做法步骤 做法集萃5篇
- 红烧鲫鱼的做法和步骤 做法集合3篇
- 胡萝卜炒肉的做法 精选做法5篇
- 鲜肉馄饨的做法家庭做法 优选做法3篇
- 懒人回锅肉做法 做法集萃4篇
- 怎么做烤羊排详细做法 做法集粹3篇
- 竹筒饭的家常做法步骤 精选做法6篇