鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
葱
适量
大蒜
一头
盐
少许
鸡精
少许
黄豆酱
适量
蒜蓉辣酱
适量
野生鲶鱼
4条
绿茄子
1个

鲶鱼炖茄子做法步骤

1
准备海鲶鱼、
2
准备好材料
3
家里自制的蒜蓉辣酱，（用超市买的就可以）
4
辣酱加黄豆酱搅拌均匀备用
5
下锅葱姜蒜炒香、放入拌好的酱料、下入海鲶鱼、后加水、冒过鱼就可以、（这段忘拍照了）
6
加入茄子条、
7
炖、等收汤、本身就有盐所以不用加、口重可以适量添加、
8
完成、来碗大米饭、香啊、

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