京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
5克
鸡蛋
1个
盐
1克
鸡精
2克
淀粉
2克
油
40克
白糖
20克
猪里脊肉
300克
大葱白
一根
京酱肉丝做法步骤
1
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肉切丝
2
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➕料酒 盐 淀粉 生油
3
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抓匀放冰箱冻5-10分钟
4
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下油锅，小火煸炒白
5
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为了防止糊锅先调酱汁，黄豆酱➕糖➕水➕一丢丢老抽 拌匀
6
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酱下锅炒香➕煸炒好的肉丝➕鸡精
7
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装盘
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