糖醋鱼块
糖醋鱼块菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
1勺
盐
5g
白醋
250g
白糖
50g
番茄酱
5勺
姜汁
1勺
红薯粉
50g
马友鱼片
500g
糖醋鱼块做法步骤
1
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马友鱼片洗干净切块
2
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切好的鱼块加少许料酒拌匀去腥
3
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加入红薯粉，没有红薯粉可以用鸡蛋或者其他粉代替
4
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加入姜汁搅拌均匀
5
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放入油锅炸至金黄色
6
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捞起来，洗锅
7
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加入白糖、白醋、番茄酱拌匀煮开加入芡粉兑水
8
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煮至粘稠液体
9
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加入鱼块翻匀
10
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出锅装盘
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