西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋

3个

盐

适量

白糖

适量

食用油

适量

生姜

适量

番茄

3个

香葱

适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1

准备材料

2

用刀把番茄划开

3

用开水烫去皮

4

切成小丁备用

5

其他番茄切块备上

6

鸡蛋搅匀，下点盐花

7

热锅把鸡蛋煎7成熟

8

盛起备用

9

把西红柿丁煎成番茄酱，边煎边用勺子把番茄压扁，加点温水

10

成酱后盛起

11

下姜片葱段爆香，这样可以去番茄腥味

12

下番茄煎炒至软，下点盐花

13

番茄块微软后下番茄酱

14

番茄全软后加鸡蛋翻炒一下，下葱花即可

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简单的家常番茄鸡蛋

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