葱爆孜然羊肉炒出烧烤味
葱爆孜然羊肉炒出烧烤味菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
羊肉
200克
葱爆孜然羊肉炒出烧烤味做法步骤
1
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羊肉切1cm见方块，葱姜切碎备用
2
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羊肉加葱姜碎，花椒粉，料酒，盐半勺，蛋清一个，孜然一勺，辣椒粉半勺，生抽半勺，拌均匀腌一小时
3
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摘出羊肉，另切葱段
4
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冷油炝锅，放入羊肉块，翻炒断生
5
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放入葱块，孜然，盐，辣椒粉，芝麻，翻炒
6
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最后大火收汁，入盘
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