辣子酥
主料
干辣椒
100g
鸡蛋
1个
盐
适量
芝麻
10g
花生
50g
玉米面粉
200g
辣子酥做法步骤
1
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准备材料（干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉）
2
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花生用冷水泡软，好去皮
3
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干辣子去籽，洗干净，晾干切段
4
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花生去皮
5
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鸡蛋加面粉搅匀，不能加水，放入芝麻，适量盐搅匀
6
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加入辣子段，去皮花生。
7
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油热开始炸，建议多放点油，炸出来给酥
8
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把多余油过滤后，装盘。美美哒
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