变了心的蛋蛋

变了心的蛋蛋菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
少许
蚝油
少许
鸡蛋
4个
盐
少许
芹菜
少许
木耳
少许
肉沫
少许
葱姜末
少许
香麻油
少许

变了心的蛋蛋做法步骤

1
鸡蛋煮熟放凉，馅料调好：把芹菜胡萝卜木耳剁碎放在肉沫里，然后加葱姜末、盐、蚝油香麻油拌匀即可！
2
鸡蛋去壳，切两半，为了切面光滑一点，我是用线把鸡蛋分成两半！
3
切开了！
4
把蛋黄弄出去
5
想多塞点馅子的可以用勺子再挖点蛋白出去
6
塞好后放在盘子里
7
放在蒸锅里，水开后蒸十分钟即可！
8
蒸熟了！有汤汁！
9
放个枸杞子点缀一下！

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