懒人水煮鱼
懒人水煮鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
懒人水煮鱼做法步骤
1
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鱼切片 鱼头和鱼骨放一块腌制 鱼片单独腌 腌的时候加入腌鱼料 料酒 姜 蒜 腌制15分钟
2
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接下来准备配料
3
油热 放入鱼头煎1分钟 放一点点姜 蒜 炸香 加料酒 放清水没过鱼头
4
趁水没热的时候 加入鱼骨 小米椒 葱白 鱼料 盐 老抽 生抽 煮3分钟 加入鱼片 煮1分钟 起锅
5
另起一锅 锅里放油 油热后 倒进盛有辣椒粉的碗里 用筷子轻轻搅拌后 倒进煮好的鱼里 撒上葱花 即可
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