无淡奶油版蛋挞

无淡奶油版蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
45g
牛奶
50g
125g
炼奶
可有可无

无淡奶油版蛋挞做法步骤

1
把两个全蛋打散(不需要电动打蛋器,手动就可以了),然后加上白砂糖搅拌均匀
2
接着加入牛奶和水,搅拌直至白砂糖融化
3
最后要过筛蛋挞液(过不过筛直接影响口感喔),如果不赶时间可以把蛋挞液放冰箱冷藏一小时
4
将过筛的蛋挞液倒进蛋挞皮八成满,烤箱中层,150度(需提前预热5分钟,烤箱因牌子而异,大家根据自己的烤箱调温度喔,我的是美的,温度偏高)20~30分钟即可。