好吃的曲奇粒蛋挞

好吃的曲奇粒蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
110克
细砂糖
26克
鸡蛋黄
2个
曲奇粒
适量

好吃的曲奇粒蛋挞做法步骤

1
牛奶加糖用低速打发，把糖打化了就可以
2
鸡蛋黄也要低速打散，没有电动打蛋器可以用手动打蛋器或者筷子打
3
把牛奶倒入鸡蛋液里
4
用勺子拌均匀，别担心这么多泡泡，等下我们来过筛掉它们
5
第一次过筛上面还有些杂质
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碗里泡泡也还有些
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再次过筛明显少了很多啦，我是过筛了三次，
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像这样没有泡泡就可以啦，盖保鲜膜放冷藏半小时左右
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蛋挞皮从冷冻室拿出来直接倒入蛋挞液，烤箱220度烤半小时左右，烤箱必须提前预热十分钟左右。
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烤了十分钟的时候把曲奇粒撒在塔液里，为什么要现在撒是因为这个时候塔液已经慢慢在鼓起来了，这时候撒的曲奇粒不会沉底。
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颜色漂亮吧，有没有非常想吃么！

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