番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
番茄酱
适量
番茄
适量
大葱
适量
牛腩
适量

番茄牛腩做法步骤

1
料酒+大葱+姜片 焯一下水10分钟左右
2
改刀小块 另外热锅少许油 姜末煸香倒入牛腩翻炒一下 加点十三香或者五香粉 +蚝油+老抽+生抽+少许糖
3
准备的番茄 胡萝卜 土豆 全部改刀切小块
4
改刀如此 番茄我留了一颗 后续添加 这样番茄不会全部都融了 水不用太多
5
全部倒到一起 适量加点盐 这里可以加点番茄酱 这样汤底浓郁点 我用的是电的高压锅功能选择牛筋 约60分钟
6
开锅后加入之前预留的另一颗番茄（切块）大火烧开止番茄熟了就可以了哦
7
无敌美味 加点香菜装饰一下

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