猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

五花肉
300克
白菜
200克
红薯粉条
70克
干尖椒
适量

猪肉炖粉条做法步骤

1
五花肉焯水，洗净切片 白菜切大块（留一点菜帮就好了）
2
锅里油热放1-2个干尖椒，接着放葱、姜、蒜爆香放入五花肉翻炒至微卷加入适量酱油翻炒两下
3
放入白菜翻炒两下锅里加水水量没过白菜，红薯粉条冲洗后放入，加八角2个、桂皮小段、香叶3片、食盐、酱油（别多了）、料酒盖锅盖大火炖 咱家是做粉条的，农家手工红薯粉条，老爸做的，有需要的朋友可以尝尝（不是超市那种品质哦）
4
水量变少的时候转小火收汁准备出锅，汤多汤少自己控制，我喜欢汤多一些的
5
晒下你的厨艺吧

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