糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
10-15小块
冰糖
适量
酱油
1汤匙
葱
一根
盐
适量
八角
三颗
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
芝麻
点缀
红葱头
1颗
白米醋或陈醋
2汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
配料准备好，排骨洗干净控水。
2
姜炒香后加入排骨，排骨煸至外表微黄。
3
把小葱、葱头、八角、冰糖都放进锅里，加水末过排骨，加生抽、老抽、盐、陈醋，小火焖煮至排骨软。
4
排骨捞起
5
起锅，加白糖炒至融化后倒入排骨上糖色
6
起锅加点白芝麻。

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