鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤

鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1小块
胡椒粉
适量
排骨
2人份
盐
适量
枸杞
适量
开水
适量
玉竹
少许
花菇
4朵
干鲍鱼仔
4个

鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤做法步骤

1
干鲍鱼仔提前一晚泡发，花菇提前泡软，枸杞玉竹洗净备用，姜切片，玉米切段。
2
排骨洗净冷水下锅，放两片姜，焯一下祛除血沫捞出，再用冷水清洗一遍。
3
把除枸杞、玉米外的所有材料加入砂锅里，中火烧开转小火盖盖炖1.5小时，关火前20分钟加入切好的玉米，临出锅加盐、胡椒粉和枸杞即可。
4
成品图。

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