鳄鱼肉汤

鳄鱼肉汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

煲

主料

瘦肉
150克
苹果
2只
陈皮
1/4块
甘草
1片
蜜枣
半个
北杏
5粒
茯苓
6克
南杏
5粒
鳄鱼肉
100克
制过的法半夏
2克
小猪展
1条

鳄鱼肉汤做法步骤

1
苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料） 鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。
2
待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。
3
喝时根据个人口味落盐调味。
4
鳄鱼肉二陈汤：材料1人份（见辅料）： 法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下，陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鳄鱼肉按上面说的处理好，小猪展切块焯水
5
全部材料放进炖盅炖2.5小时
6
喝时落盐调味即可

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