紅糖饅頭红糖馒头

紅糖饅頭红糖馒头菜谱做法

主料

高筋面粉
600g
红糖
100g
水
300g
酵母
6g
炼奶或奶粉
适量

紅糖饅頭红糖馒头做法步骤

1
之前忘記拍照了，將紅糖溶到水裡加練奶酵母混合再倒入麵粉。用筷子攪拌成絮絮
2
之後用手搓揉
3
揉到麵粉盆子手都乾淨即可
4
蓋上保鮮膜讓麵團發酵到兩倍大
5
這個發了，哈哈，裡面的組織好多洞洞
6
再揉一下把空氣揉出來
7
這張漂亮點
8
擀擀擀 把空氣擀出來～反覆這個動作
9
卷成長條用到切開
10
好漂亮 自我感覺良好哈哈
11
放到裝了熱水的鍋里燜十五分鐘、進行二次發酵
12
放太多 擠到一起去了 不好看沒關係,反正自己吃而已 反正它會變很大，留多點位置吧⋯⋯開火蒸20分鐘後不開揭開蓋子繼續燜五分鐘即可
13
出炉，好大只。。。

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