拍黄瓜

拍黄瓜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
10个
大蒜
6瓣
盐
3g
食用油
适量
黄瓜
3根

拍黄瓜做法步骤

1
材料备好。大蒜切米，干辣椒切段。黄瓜洗净。
2
把黄瓜切成段，放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。
3
拍烂后倒出来。
4
加盐抓均匀。腌制15分钟出水。
5
腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒。热过放油冒烟直接泼上去。
6
稍微凉透搅拌均匀更赞。
7
可以冷藏一下吃更冰爽。
8
成品欣赏。

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