焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
3个
白糖
80～100克
纯牛奶
2盒

焦糖布丁做法步骤

1
1、材料准备好
2
先用40克白糖放入牛奶搅拌
3
搅拌过后，把鸡蛋打入牛奶继续搅拌
4
然后过滤
5
剩下的白糖加清水熬出现泡泡
6
泡泡变小，成焦黄色，然后加一点白开水
7
布丁和焦糖放在一起倒入奶液
8
用保鲜膜封住，蒸12分钟左右就好了

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