胡萝卜肉丝炒面

胡萝卜肉丝炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1个
葱
1根
蚝油
2汤匙
花生油
适量
盐
少量
瘦肉
50克
生粉
少量
碗面
2个

胡萝卜肉丝炒面做法步骤

1
胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；
2
瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；
3
锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟）， 捞起面条过冷水，沥干水分；
4
热油锅，放入葱白部分爆香；
5
放进胡萝卜丝翻炒至软身；
6
把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起；
7
重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；
8
加入其他材料，翻炒均匀；
9
加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他 材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了；
10
装碟；
11
可以吃啦！
12
看看特写。

菜谱做法推荐