自制蛋挞
自制蛋挞菜谱做法
主料
玉米淀粉
5g
牛奶
180g
淡奶油
200g
炼乳
15g
低筋面粉
10g
全蛋液
2个
自制蛋挞做法步骤
1
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淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳一起放容器用手动打蛋器搅拌均匀，加入鸡蛋、过筛低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀
2
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将蛋挞液过筛一到两遍，口感更细腻
3
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蛋挞液倒入蛋挞皮9分满
4
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放入烤箱上下烤箱，选择内置菜单蛋挞模式即可
5
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烤至金黄即可
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