看着都要流口水的糖醋鱼

看着都要流口水的糖醋鱼菜谱做法

主料

糖
3勺
清水
半碗
盐
少许
生抽
3勺
米醋
2勺
红醋
3勺
胡萝卜丝
可选用
罗非鱼
1条
酸荞头
50克

看着都要流口水的糖醋鱼做法步骤

1
首先来准备糖醋鱼的配料:酸荞头，葱，姜，蒜，胡萝卜丝
2
接下来是炸鱼，锅中放多一点的油，烧热
3
今天选的是罗非鱼，刺少肉多，做糖醋鱼挺好吃的，杀好的鱼划上花刀，在鱼身上抹上少许生抽和盐，淹制几分钟，
4
在鱼两面抹点干生粉，这样在炸的时候不粘锅，鱼皮也不会碎
5
把鱼放到锅里炸
6
在炸鱼的时候，准备糖醋汁，两勺红醋
7
三勺米醋
8
两勺白糖
9
3勺生抽，一点点盐，
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再准备一点生粉水用于一会儿勾茨
11
给鱼翻个面继续炸
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炸至金黄放到盘子里，
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锅中放油，把配料炒香香
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把料汁放进去，
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再放小半碗水
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煮开后，把胡萝卜丝放进去
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最后把生粉水慢慢倒进去，不要一次倒完，边倒边搅拌，
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调到糖醋汁略微浓稠的状态就可以了，
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最后把煮好的糖醋汁淋到鱼上面即可，
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香酸的鱼配上酸爽的糖醋汁，太有食欲了，煮这道菜时，我馋得都要流口水了呢…

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