油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
主料
姜
2片
蒜
2瓣
料酒
1勺
绵白糖
1勺
生抽
1勺
蕃茄酱
2勺
海虾
400g
油焖大虾做法步骤
1
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把虾的眼睛和虾脚剪一剪，背部剪开去虾线，洗净备用
2
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蒜瓣切片，和姜片一起放入锅中炒出香味
3
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加入虾翻炒，保持中大火
4
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虾变色后淋一圈料酒，加入两勺番茄沙司，一勺绵白糖，一勺生抽（或者酱油、味极鲜均可）尝一下咸淡，然后倒入半碗水焖制
5
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五分钟后大火收汁，让酱汁浓稠
6
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出锅～颜色红红火火味道太赞啦
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