红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
料酒
10g
冰糖
5g
盐
适量克
香叶
三片
桂皮
三块
八角
2个
油
20g
生抽
三大勺
老抽
一勺
五花肉
500g
大葱
一根
葱姜
适量
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切成丁
2
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用开水放姜片料酒煮几分钟后清洗干净
3
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清洗好
4
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准备佐料
5
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炒冰糖 炒化开
6
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冰糖化开倒入肉炒糖色 加入佐料一起炒
7
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糖色出来了
8
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放水煮三十分钟 直到汤干了收汁
9
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10
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把佐料挑出来丢了。好吃。
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