家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

青椒
2个
豆腐
500g
五花肉
100g
葱姜蒜
若干
红椒
1个

家常豆腐做法步骤

1
豆腐切厚片，加少许盐。放置片刻后，两面煎黄。
2
青红椒去籽，切块。
3
葱姜蒜切大粒。葱白很青叶分开。
4
五花肉切薄片，加盐 酱油 料酒 码味，放置片刻
5
锅内放油，下葱姜蒜粒。小火煸炒出香味。
6
下五花肉片，稍加煸炒，即下煎好的豆腐片。翻炒片刻，加入酱油（我把老抽当生抽放了，有点黑，别跟我学哈）。
7
加盐调味。出锅前洒入葱叶。
8
成品。加错了老抽，这菜品，很不好啊。第一次发，见谅见谅。

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