凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
酱油
少量
醋
少量
大蒜
适量
香油
适量
麻油
适量
鸡精
适量
白糖
少量
花椒油
适量
老干妈
少量
西瓜皮
适量
食用盐
适量
豆瓣海椒
适量

凉拌西瓜皮做法步骤

1
1:将西瓜皮洗净，除去果肉和硬皮。
2
2:把西瓜皮切成丝拌上食用盐等待10分钟把水汁倒掉，用清水冲洗，挤干水分。
3
放入麻油，花椒油，醋，酱油，老干妈，鸡精，味精，白糖，大蒜拌匀。
4
把锅烧热后倒入香油然后放入豆瓣海椒，等待油变成红色就倒入西瓜皮上拌匀。一盘美味的凉拌西瓜皮就大功告成了！

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