孜然羊肉
孜然羊肉菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
耗油
适量
孜然
适量
椒盐
适量
羊肉
一斤
葱头
半个
孜然羊肉做法步骤
1
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把羊肉切成小丁，用料酒、老抽、生抽、耗油、五香粉、盐抓匀腌制一个小时左右
2
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锅里倒油，待油热后倒入腌好的羊肉中火煸炒
3
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待羊肉被彻底偏干后放入样葱丝翻炒片刻后关火
4
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最后撒入孜然、辣椒粉、椒盐、拌匀出锅即可
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