口水鸡
口水鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
4瓣
花椒
少许
醋
2勺
糖
1勺
盐
少许
麻油
1.勺
芹菜
少许
生抽
2勺
辣椒面
2勺
老抽
2.勺
花生米
6粒
鸡腿
2只
口水鸡做法步骤
1
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鸡腿去骨，水烧开放入，小火煮10分钟后关火，盖盖子焖20分钟
2
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鸡腿熟后捞出，放入冰水或者凉水里泡几分钟，捞出切块
3
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芹菜烫熟切好备用
4
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准备蒜末辣椒面，花椒粒小火炸油，油热后浇到蒜末上，再加入生抽，老抽 ，醋，麻油，糖 ，盐，味精
5
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料汁倒入鸡肉，完成！吃之前拌匀～
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