鲜虾青酱意面

鲜虾青酱意面菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

鲜

主料

橄榄油
150毫升
食盐
少许
大蒜头
2－3瓣
鲜虾仁
适量
意面
适量
帕玛森干酪
一把
新鲜罗勒叶子
若干
烘好的松仁
一把
青酱
适量
干酪末
适量

鲜虾青酱意面做法步骤

1
将上述所有材料都放入食物料理机内碾碎。（注：青酱的制作，无须太过细腻，稍微有些松仁的小粒，感觉会更好）
2
鲜虾仁去虾腺后，清洗干净，入平底锅，用少油煎熟，盛出待用；煎虾仁的同时，可开始煮意面；
3
意面煮好后，滤干面汤，将煎好的虾仁和青酱一同倒入面中，拌匀，装盘，最后撒上帕玛森干酪末即可。

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