提拉米苏
主料
砂糖
适量
淡奶油
适量
蛋黄
适量
鱼胶粉
适量
青柠檬汁
适量
手指饼干
适量
马斯卡朋
适量
百利酒
适量
提拉米苏做法步骤
1
手指饼干压碎，将百利酒均匀地洒在饼底上，放入高口杯中，充分入味约30分钟封好底部。
2
在淡奶油里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀
3
用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里
4
混合后在芝士浆里加入打起的淡奶油，打均匀
5
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放入冰箱约六小时
6
加上可可粉装饰就大功告成
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