来一碗滑溜溜的双皮奶

来一碗滑溜溜的双皮奶菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
3汤匙
蛋白
两个

来一碗滑溜溜的双皮奶做法步骤

1
牛奶倒入碗中，上蒸锅蒸十分钟。
2
筷子驾着盖子这样水珠不容易低落
3
把牛奶倒出剩下奶皮在碗里（这次用的盒装奶奶皮好薄，还是新鲜牛奶好！）
4
晾凉牛奶
5
蛋清加糖打一下，糖融化就可以了
6
然后蛋清加入牛奶中搅拌均匀倒回碗里，奶皮浮起来。上蒸锅蒸12分钟，还是一样斜着锅盖避免水珠滴落
7
滑溜溜超好吃！

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