超下饭的京酱肉丝

超下饭的京酱肉丝菜谱做法

主料

料酒
5克
酱油
10克
糖
3克
蛋清
一个
淀粉
3克
油
30克
猪里脊肉
400克
黄瓜
一根
甜面酱
150克
葱丝
50克
干豆腐
1张

超下饭的京酱肉丝做法步骤

1
里脊肉洗净切丝，将蛋清，酱油，淀粉，料酒加到肉丝中拌匀，干豆腐切小方块。​
2
锅里加水，开后将肉丝迅速滑开（也可以用油，不过我太喜欢吃过油的），变白后捞出。​
3
起锅放油，放入调好的酱料（甜面酱加糖）改小火炒香，并冒出小泡i，改大火加肉丝快炒入味即可。​ 经典就是经典非常滴好吃。​
4
撰写制作步骤

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