辣子鸡块

辣子鸡块菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
大蒜
适量
鸡腿肉
3个

辣子鸡块做法步骤

1
把鸡腿切成小块，放少许盐，生粉，胡椒粉，料酒腌制15~30分钟。
2
切好的配料。
3
把油烧热，将腌制好的鸡块倒入，炸成表面成微黄捞出备用。
4
锅底留少许油，将配料全部倒入，爆香。接着把炸好的鸡块倒入翻炒，撒上味精调味，盛出。
5
成品出炉，这就是传说中的《辣子鸡块》

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