西葫芦糊塌子

西葫芦糊塌子菜谱做法

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
虾米
适量
面粉
适量
西葫芦
适量

西葫芦糊塌子做法步骤

1
准备原料
2
西葫芦先用工具刨成丝，撒入一点细盐腌制一会儿；
3
变软出水后，磕入鸡蛋，放入虾米，搅拌均匀；
4
再倒入适量的面粉，调成浓稠度适中的面糊；
5
* 面粉最好慢慢添加进去，面糊太稀不好煎，太浓稠也不行。
6
平底锅热油，挖一勺面糊摊平，中火煎至一在凝固，
7
再翻另一面煎熟，即可。
8
yummy~

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