红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
主料
姜
10g
排骨
500g+
大料
2
冰糖
50g
葱
2段
香叶
2片
八角
10g
红烧排骨做法步骤
1
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冷水+料酒烧开撇去血沫，捞出备用
2
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冷油下冰糖小火加热
3
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大泡变小泡后下排骨
4
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均匀上色后下调料
5
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加水中小火40分钟
6
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可以大火收汁，可以不收
7
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开吃
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