猪嘟嘟馒头

猪嘟嘟馒头菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

水
75克
细砂糖
10克
低筋面粉
150克
奶粉
5克
干酵母
1.5克
红曲粉
1小撮

猪嘟嘟馒头做法步骤

1
水中加入酵母，搅拌溶解后静置10分钟。在酵母水中加入面粉，奶粉和细砂糖，揉成一个光滑的面团。
2
分出一个20克的小面团，加入红曲粉揉匀。（如果太干，可以加几滴水）
3
将白色面团和粉色面团各分成4等份，滚圆。
4
取一个粉色面团，分成3份，一份揉成球形做鼻子，另外2份擀成水滴形做耳朵。
5
将做好的鼻子和耳朵摆到相应的位置上。（可以在面团上蘸点水使粘得更牢）做好全部的面胚之后，盖上发酵布，温暖处发酵30分钟。
6
将蒸烤箱右侧的水箱取出，加入纯净水。
7
把蒸架送入蒸烤箱里。
8
轻按菜单键，出现的程序1为蒸馒头程序，时间已自动设置为20分钟。再按下开始键就开始蒸馒头了。
9
不一会儿，蒸烤箱里就开始产生了大量的蒸汽，开始蒸制馒头了。工作中的美的蒸烤箱。
10
程序结束后，蒸烤箱会发出“嘀嘀”的提示音。无需等待，可以立即打开蒸烤箱，取出馒头。
11
又好看又好吃的猪嘟嘟馒头就做好啦！

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