土豆烧牛肉

土豆烧牛肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
一个
酱油
4勺
盐
适量
八角
2个
青椒
一个
豆瓣酱
1勺
牛肉
250克
葱姜
适量
老抽生抽
适量

土豆烧牛肉做法步骤

1
土豆牛肉洗净切条
2
牛肉用水煮出血沫，捞出用水洗净。
3
土豆入油锅炸至表面金黄。
4
葱姜蒜入油锅爆香，喜欢辣口的可以酌量加干红辣椒。
5
放入牛肉翻炒，并加老抽生抽翻炒均匀。
6
加入土豆翻炒，加水，加一点豆瓣酱，焖炖至肉烂。 不喜欢土豆太烂的可以先加水焖一会肉。
7
加入青椒，大火收汁。
8
出锅。

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