红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
15毫升
冰糖
适量
姜片
7片
五花肉
400克
耗油
适量
红烧肉做法步骤
1
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开水烧开，倒入切好的五花肉焯水待用！
2
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锅里放油烧热，再倒入冰糖，等冰糖烧完变色！
3
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冰糖变色之后倒入肉翻炒！
4
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炒了一会，在放入八角，桂皮，姜，加入开水淹过肉，开始炖半小时！
5
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最后收汁，放入大蒜，耗油，加一点点盐！
6
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可以开吃了！
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