清蒸陈皮牛肉

清蒸陈皮牛肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

食盐
1小匙
芝麻油
约1大匙
陈皮
2块
前腿牛腱子肉
150克

清蒸陈皮牛肉做法步骤

1
将牛腱子肉洗净，切成簿片。
2
陈皮用浸泡软化后，将皮内的一层膜刮干净，然后切成丝。
3
将牛腱子肉簿片放碟子内，加入食盐和芝麻油。
4
用手抓匀，稍为腌制5-10分钟。
5
把陈皮丝洒在牛肉片上。
6
锅内放水烧开，把装有牛肉片的碟子放在锅上，大火蒸3分钟即可。

菜谱做法推荐