可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

可乐
300ml
鸡翅
8个

可乐鸡翅做法步骤

1
开水下锅生鸡翅，水开后半分钟左右捞出。用凉水冲洗一下。
2
鸡翅滑刀，用少许酱油+盐腌制鸡翅半小时左右。备料葱姜蒜可乐（爱吃甜可加半勺糖）
3
热锅少许油，加热冒白烟下葱姜蒜爆香捞出后下鸡翅，两边煎至金黄（注意别糊了，片刻即可），随意决定是否点几滴老抽～
4
倒入可乐没过鸡翅，盖盖子熬大概三分钟随时开盖关注收支情况
5
汤汁减少后，开盖不断给8个鸡翅翻面儿。见汤汁略有粘稠后关火，仍不断翻面儿，发现汤汁粘稠度满意后速摆盘浇汤汁儿

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