红烧鲫鱼
红烧鲫鱼菜谱做法
主料
鲫鱼
500g
红烧鲫鱼做法步骤
1
鱼杀完后清理干净
2
在鱼肚里抹上十三香、盐、放上姜丝和葱丝腌制15分钟
3
油热后把鱼煎致焦黄
4
放入葱段、姜丝干辣椒、蒜少许，加入适量水
5
水开后放入酱油、十三香、黄豆酱、酸辣酱、醋
6
水沸后，把鱼放入碟子里，把切好的辣椒放入锅里，加入少量生粉勾汁。
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