孜然羊肉

孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
两棵
蚝油
适量
油
少许
孜然
适量
熟白芝麻
适量
速冻羊肉片
200g

孜然羊肉做法步骤

1
羊肉、葱、孜然
2
先将羊肉片在开水中汆变色，捞出备用。
3
将葱切成短，备用
4
锅中放入适量油，油温六成时把孜然到入油中炸至金黄。
5
倒入大葱翻炒，炒出葱香。
6
倒入羊肉片，大火翻炒到熟。
7
倒入适量蚝油，翻炒均匀，即可。出锅前撒上少许熟芝麻即可。

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