培根芦笋卷

培根芦笋卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
芦笋
300g
培根
150g

培根芦笋卷做法步骤

1
提前将原料准备好
2
芦笋清洗干净去除较老的根茎，只保留娇嫩的部位，切成5厘米长的段
3
锅内倒入清水煮沸，将芦笋段放入沸水中焯至断生，马上捞出沥干水分待用
4
用培根把芦笋裹住定型，用牙签固定待用（其实不用牙签也行，培根受热变卷也可以达到定型的效果）
5
平底锅烧热，将卷好的芦笋卷放入平底锅中用小火煎（此时不需要放油，因为培根有油）
6
待培根煎至两面金黄成熟时，捞出撒上辣椒粉、胡椒粉即可（不需要放盐，培根本来就有味道哦）

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