海鲜粥

海鲜粥菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
少量
盐
适量
橄榄油
少量
姜丝
少量
大米
少量
糯米
少量
青蟹
1只

海鲜粥做法步骤

1
活的青蟹连绳子一起扔进冰箱冷冻室速冻10分钟左右。冻晕的青蟹解开绳索，刷洗干净。
2
青蟹入锅里加少量水煮一会儿。煮好的螃蟹大卸八块，蟹黄用勺子刮到碗里。所有的解体螃蟹装碗后加少量白酒和少量盐和姜丝拌匀腌制10分钟。
3
一半糯米一半大米，洗净后加相应的水量，加少量橄榄油和少量盐，电饭煲煮粥功能按下去。还剩20分钟的时候加入腌好的青蟹块，煮至程序结束即可

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