香酥炸鸡排
香酥炸鸡排菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
鸡蛋
2个
盐
5+2
淀粉
适量
面包糠
一碗
黑胡椒
少许
鸡胸肉
一块
香芹碎
少许
姜末蒜末
适量
香酥炸鸡排做法步骤
1
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一块鸡胸肉片成1-1.5厘米的厚度，用姜末蒜末，盐，料酒，少许黑胡椒腌制15分钟，（我放冰箱腌制了一晚）。
2
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准备好鸡蛋，淀粉，面包糠，面包糠里加入香芹碎，搅拌均匀
3
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鸡排裹上淀粉，鸡蛋，面包糠，入锅炸，中小火，两面金黄出锅
4
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搭配自己喜欢的酱，番茄酱，千岛酱，甜辣酱等
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