凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1汤匙
胡萝卜
一根
盐
适量
蒜末
适量
香醋
1汤匙
白砂糖
大半汤匙
鸡胸肉
适量
葱丝
适量
油泼辣子
1汤匙
味极鲜
适量
凉拌鸡丝做法步骤
1
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鸡胸肉解冻下锅焯水直至鸡肉变色，一定要熟透
2
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胡萝卜切丝，码少许盐备用
3
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大蒜几瓣切成末备用
4
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葱切丝备用，也可以跟胡萝卜一起码一下，如果觉得生葱味道有点刺激的话
5
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鸡肉撕成丝，加味极鲜，鸡精，花椒油，胡萝卜，葱丝，蒜末搅拌均匀装盘。
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