辣子鸡丁
辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
青椒
1个
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
洋葱
半个
姜丝
适量
鸡胸肉
300g
辣子鸡丁做法步骤
1
鸡胸肉、青椒、洋葱切丁
2
碗中放入鸡肉丁、料酒、生抽、盐、花椒粉、淀粉、姜丝和葱花腌制30分钟
3
锅中加油烧热加入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色，加入青椒和洋葱变熟，最后加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱翻炒均匀即可
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